芬蘭留學生體驗：愜意的歐洲生活
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記得那是幾年前的9月，已是深秋，雖然只在那里呆了半年，但是城市的美麗，永遠留在我的記憶中。真想再回去看看那個湖，看看那座我曾經(jīng)居住了半年的城市。
思緒仿佛又回到那一刻……離開北京，和父親告別，到達了芬蘭首都Helsinki（赫爾辛基），隨后又被接到了另一個生疏的地方，那就是我曾經(jīng)生活過的城市Lappeenranta。
它位于芬蘭南部South Carelia州，它很小，卻是該州的首府、貿(mào)易和文化中心。讓我沒有想到的是它的人口，只有58000，居然排在第11位！他們的官方語是芬蘭語和瑞典語，但是他們大部分都懂英文，交流起來很方便。
因為我屬于交換留學生，我所在的班級組成人員是來自各國的留學生。學校在課程方面也安排沒那么嚴格，安排了7、8門課程（當然體育課除外），居然還有cooking課程。在活動方面，學校除了組織坐游艇釣魚、去狩獵森林洗古老的桑拿浴，還安排到Helsinki旅游購物等。說實在的，這種優(yōu)待政策非常罕見，讓我那些曾經(jīng)留學和正在留學的同學們羨慕不已。
好了，還是說說那兒的衣、食、住、行吧。
衣：這就不必說了，大部分是從國內(nèi)帶去的。不過看見漂亮的裙子實在愛不釋手，還好不貴，花了我499馬克（1馬克兌人民幣1.5元）。購買衣服在這個小城市并不太合適。不過珠寶可以考慮，具有芬蘭民族特色的戒指一定別忘了買上一個，這些銀質(zhì)戒指大多在人民幣300元以上，極具觀賞性、藝術性。
?。?/strong>學校安排我住的學生公寓位于Saimaa湖旁，Saimaa湖是芬蘭最大的湖。在冬天還沒有來臨的時候，結(jié)束了課程，去湖邊坐坐，看看寂靜的湖水，或是走入附近的松樹林，尋找小松鼠，好愜意！
我住的房間條件極好，是個3人套間，一人一個臥室，共用廚房和衛(wèi)生間。廚房里是一套組合廚柜，包括電冰箱、大烤箱、電爐、原木餐桌等等。在歐洲可是不容易見到明火，尖底鍋可是英雄無用武之地，這是平底鍋的天下。房間裝有自動換氣系統(tǒng)，隔半小時自動換氣。
洗衣房和烘干房，只需要提前預約，就可使用。還有桑拿室，每周有固定時間免費享用。也可以和管理員提交預約，自己獨自享用，當然同樣免費。
特別說說房門鑰匙，一把鑰匙開兩扇門，并不為奇。但是這把鑰匙可以開這片公寓所有的樓門和自己居住的房間。不錯吧，才不用帶那么多鑰匙在身上，多好！
行：學校和住的地方并不是很遠，只需步行20至30分鐘。連我的德國同學也是步行。雖然自己是從德國開車來的芬蘭，但是為了節(jié)省汽油，很少使用。
在歐洲，出租車可不比國內(nèi)那么便宜，多是奔馳。乘公共汽車，一定要記住你在哪站下車，提前按一下位置旁邊的提示鍵，司機就會知道你要在哪站下。否則有可能他看到?jīng)]有乘客上車就會直接開走。
食：最后說說吃的。說起來，西餐并不一定適合所有中國人。我還好，入鄉(xiāng)隨俗，美餐了半年。由于我屬于交換留學生，學校為了“弘揚芬蘭飲食文化”，在開學第1、2周，沒有開其他任何課程，只有cooking！當?shù)揭粋€陌生的國度就開始學習它的飲食是件很有趣的事情。
每天上午起床后來到學校烹飪教室，翻閱老師下發(fā)的食譜。（兩周的時間我已經(jīng)收集了厚厚一本芬蘭食譜。）每天大家都分組，制作不同的菜肴，大約有20樣左右（當然包括主食）。野鴨、麋鹿肉、生羊肉、沙拉、奶油湯、濃肉湯、甜點等等。
正餐通常分三道，頭盤、主菜和甜品。那段時間，烹飪老師同樣指導我們怎么用餐。餐桌布置完畢，所有的菜肴都準備好。大家都到齊后等待入席?？吹侥敲炊嗝朗常业目谒伎炝鞒鰜砹耍墒潜仨毜却搭^盤、主菜和甜品的次序來品嘗。
每次取食必須得當，因為在國外不允許浪費。大家都必須吃完，除非特殊情況。我曾經(jīng)就有一次，在最后第2道甜點，一種稱為“lingonberry”的甜羹時。我被酸的快暈了，大家都很奇怪地看著我的痛苦表情，實在無法下咽，只好放棄。
當然，并不是每天都能吃大餐。去超市購買食物才是生活必須。芬蘭屬于北歐乳制品特別發(fā)達，牛奶、酸奶味道純正、價格低廉。PIZZA超市的也很不錯，不過最好吃的還是小餐館現(xiàn)烤出來的，比國內(nèi)的必勝客好吃多了！
歐洲的衣、食、住、行和大家稍微聊了聊，有機會大家可以去歐洲，親身體會一下歐洲的愜意生活。
