韓國人為什么皮膚那么好？
發布時間：2015-01-22
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韓國人為什么皮膚那么好？很多中國女孩有有這樣的疑惑。對此，韓國前農林部長官金成勛表示：“你知道為什么韓國有那么多美女？她們的皮膚又為什么那么好呢？因為她們是吃泡菜長大的。”他說，“如果你想優雅地老去，擁有美麗肌膚，就去吃韓國泡菜吧。”
韓國人對泡菜可謂情有獨鐘，據韓國文物廳2011年的問卷調查顯示，95%的韓國人一天至少會吃一次以上的泡菜，64%的韓國人一天三餐全都會吃泡菜。網上流傳甚廣的一個不知來源的統計數據可供參考，其稱韓國人每人每年要吃35公斤泡菜，大約每人每天要吃2兩泡菜。
不少人相信，吃泡菜既能令身體健康，又能保持美麗容顏。泡菜在韓國人心目中地位非同一般，人們不僅大量食用泡菜，還在首爾建立一座“泡菜博物館”。2008年，韓國第一名宇航員甚至還帶著泡菜遨游太空。
據釜山大學泡菜研究所教授宋榮玉（音譯）介紹，科學研究表明，泡菜中的乳酸菌和其他物質能延緩皮膚衰老，降低膽固醇水平。“我想告訴外國朋友，多吃韓國泡菜。泡菜熱量低，富含纖維和維生素”。
從韓國泡菜詳解說明可看出，韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品，卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C并含有一種對人體有益的乳桿益生菌，被美國時代華納《健康雜志》評為世界5大最健康食品之一。
